2017年09月13日

るばーぶ


お客さまいただいた「ルバーブ・ジャム」。

「ん、ルバーブ?」 初めて聞くフルーツだ!
と、思ったら、なんと果実ではなく、“野菜”でした。

ちょっと杏ジャムに似た味で、まさかの「野菜ジャム」だったとは!!


rubam01.jpg


「美味しい」と思ったものは、すぐ、作ってみたくなるのが百姓の性(さが)。

ということで、さっそく、ルバーブの種を仕入れてきました。


rubam02.jpg

高原野菜なので、平地の吉岡でうまく作れるかわからないけど、温度管理をしながら栽培してみようと思います。

ジャムが作れるくらい育てられるといいんですが……



posted by るしあん at 11:32| Comment(0) | 日記