週末は早仕舞いさせていただき申し訳ありませんでした。
おかげさまで今年の稲刈りが無事に終わりました。
昨年は株の分げつが進まず穫れ高が少なくなってしまったので、今回は牛フン（有機肥料）を梳（す）き込んで土作りから丹念に行いました。
放牧牛のフンでしたので雑草の種が田んぼに入ってしまい、今夏は日の出前からヒエと雑草を抜く作業に追われるハメに、、、
除草剤を入れれば楽なのですが、そこはどうしても無農薬にこだわりたくて、つらい作業を厭わず頑張ったんです。
ただ、今年の猛暑はハンパなく、ずっと掛け流しで水を入れ続けたのですが、茎（ストロー）が胸の高さまで成長してしまって、、、
コメ粒が大きく実ったので、茎と根が重さに耐えきれず稲刈り前に倒伏してしまったのです。
落水（水を田んぼから抜いた）後だったので、味には全く影響は無いのですが、、、
百姓仲間の何人かは今年から「虹のきらめき」に変えたのですが、茎がモチゴメくらい丈夫で倒伏することなく、また暑さに強いので米粒の白濁や胴割れも心配ないのだそうです。
今後益々、温暖化が進み、猛暑が当たり前になってくると「こしひかり」を作るのは限界なのかなあ、なんて思えてきます。
味も「こしひかり」と比べても遜色はないそうで、、、
百姓仲間から「虹のきらめき」を２合ばかりもらえることになったので、実際に食べて味を確認してみようと思います。
１合は炊き上がりで味比べして、もう１合は４〜５時間経った後での味比べで、品種変更を検討しようかなあ!?
まずは神社に初穂を奉納して神様にお礼を言って、、、
それから、精米の作業、、、
るしあんで新米ご飯になるのは、１０月中旬くらいになりそうです。
お楽しみに (*^^)v
