2015年07月05日

お待たせしました。夏メニューが始まりました!!

るしあんの農場では、いよいよ夏野菜の収穫が最盛期を迎えました。
今年は梅雨前の乾燥と高温でタマネギが不作でしたが、コリンキーやきゅうり、トマトなどはおいしく実っています。

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◇るしあん農場の夏野菜のお料理

●ラタトゥイユ・ソースの冷製生パスタ   1,080円
「コナリエ〜Conalier」特製のホウレンソウを練り込んだ冷製生パスタです。るしあん農園の夏野菜で作ったラタトゥイユをソースにしました!
ラタトゥイユの冷製パスタ01.jpg

●ツナトマトと大葉の冷製パスタ   970円
デュラム小麦の乾麵が冷たいトマトによく合います! トマトはるしあん農場で育った“アイコ”などを使っています。

●夏野菜のグリル   450円
いろいろな夏野菜をペペロンチーノ風味にグリルしました!

●北のクィーンのガレット   450円
新じゃがキタアカリとシャドークィーンを焼き上げ、チーズをトッピング!

●コリンキーのビシソワーズ   400円
コリンキー(サラダカボチャ)で作る冷製スープです。獲れたての新鮮野菜を素材にしますので、フレッシュでミルキーな味が楽しめます。

◇SUMMER SPECIAL COLD DRINKS

●ノンアルコールビール   420円
ランで汗をかいた時にはビールがおいしい! でも今日はドライバー(T_T)、という方に!!

●ブルーソーダ   400円
見た目も涼しい夏のドリンク。カルピスの爽やかな酸味がおいしい一杯!
ブルーソーダぼかし.jpg

●アイスカフェオレ   400円
コク深いコーヒーと新鮮な牛乳でつくる味わい深い一杯です。

●アイスキャラメルマキアート   400円
エスプレッソのコクに甘くリッチなキャラメル風味をプラスしました。

●アイス抹茶ミルク   400円
るしあんで人気の抹茶ミルク。スチームミルクを冷たい牛乳に変えてマイルドな一杯にしました。

●アイスココアオレ   400円
ココアのコクと味わいは冷たいミルクにピッタリ。

※お値段は税込価格(内税表示)となっております。


昨年好評いただいた“新タマネギたっぷりハヤシ”は、今年はタマネギが不作でしたので提供できません。
今年は“ツナトマトと大葉の冷製パスタ”が新しいメニューに加わっています。

また、今年はコリンキーがとても美味しく出来ています。
夏のお食事メニューには“コリンキーのビシソワーズ(冷スープ)”が付きますので、是非、ご注文ください!

みなさまのご来店を心よりお待ち申しあげております。


posted by るしあん at 06:00| Comment(0) | 本日のメニュー

2014年10月10日

今日から新米祭り

今日からカフェの営業を再開します。
台風19号の動向が気になるところですが、どうぞ皆様、天気が荒れる前にわんちゃんの運動にご来店ください。

今日から一週間、お食事は獲りたてのコシヒカリの特別メニューになります。
女房の友人の尹(ユン)さんが、新米の味を堪能できるように特製のキムチを作ってくれました。
おかずはこのキムチのみ。
きのこのお味噌汁とサラダ付きです。

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辛いのが苦手な人には別菜を用意しますのでご心配なく!

今しか味わえない“秋味”を御賞味ください!!!



posted by るしあん at 00:24| Comment(3) | 本日のメニュー

2014年09月30日

『夏の限定メニュー』は本日までとなります!

ご好評をいただいた『夏の限定メニュー』は、本日、9月いっぱいで終了します。
たくさんのご注文をありがとうございました。
夏野菜も終わり、秋野菜の収穫が始まりました。
また、まもなく新米の収穫も行います。
るしあんの田んぼは黄金色に光っています。
もうすぐ新米のご飯になりますのでお楽しみに!!!

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昨年の稲刈り風景。
今年は10月6日(月)に実施予定です。




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